五部门部署开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动
2023-08-22 21:37:05 来源：法治日报-法治网
【资料图】
法治日报全媒体记者 万静
8月22日国家市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局等五部门联合召开电视电话会议，部署开展为期5个月的集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
会议指出，此次专项治理行动是落实食品安全“四个最严”要求的具体实践，各地区、各有关部门要督促学校、托幼机构、医院、养老院、机关等集中用餐单位及其承包经营企业严格落实主体责任；全面加强监管执法，严把许可准入关、严格环境卫生和过程监管、严管承包经营行为、严惩违法违规行为；切实加强行业管理，严抓日常管理、严格招投标管理、分类推行“明厨亮灶”；压紧压实属地包保责任；提升舆情应对处置能力，推动集中用餐单位食堂管理明显规范，从业人员食品安全意识明显增强，环境卫生明显改善，重大食品安全事件明显减少，切实保障人民群众饮食安全。
此次会议由市场监管总局食品安全总监王铁汉主持，教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局相关司局负责同志参加会议并发言。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管、教育、民政、卫生健康、机关事务管理等部门有关负责同志在分会场参加会议。
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